Peking duck pannekaker er tradisjonelle, tynne pannekaker med en myk og elastisik konsistens. De er jevnt runde, delikate i strukturen og har en glatt overflate. Den fine og fleksible teksturen gjør at de holder seg myke etter oppvarming
Tilbredning:
Dampes i 2-3 minutter, eller varmes i mikrobølgenovn i ca 30 sekunder på 800W.
Ingredienser:
Hvetemel 54%, Vann 33,14%, Soyaolje 12,75%, Salt 0,11%