Mør og saftig andefilet laget på tradisjonell kinesisk måte. Fileten er marinert med en klassisk femkrydderblanding som gir en autentisk og fyldig smak med perfekt balanse mellom sødme og krydder. Resultatet er en aromatisk og smakfull and med tydelig østasiatisk karakter.
Ingredienser:
And, Salt, sukker, marinade (stjernanis, laubærblad, kanel, nellik, fenikkel, ingefær, vårløk, maltose, vann)
Bruksanvisning:
Frityrsteking: Tin produktet, del i 4 biter, vent filetene i lettpisket egg, så i potetmel. Frityrstekes i 3-4 minutter til den blir gyllenbrun.
Ovn: Tin produktet, del i 4 biter, stek i 25-30 minutter i 190°C